元宵
——粘粘的幸福
看到一碗热气腾腾的元宵。我就想到了过年。每年吃过年饭后,我们一家人会围坐在桌子旁一边说说笑笑,一边包元宵。奶奶常说包元宵是个“技术”活儿,新手包出来的元宵,到锅里就会破,所以这种“技术”活儿奶奶不让小孩子插手。我只好耐心地看着白白胖胖的元宵,列成一圈排好,等着它们在沸水中畅游的那一刻。
其实元宵是南方人的小吃。江南的特殊气候栽培出粘粘的糯米来,用粘粘的糯米磨出粘粘的糯米粉,再加上粘粘的芝麻馅、豆沙馅、枣泥馅,这粘粘的元宵啊,就粘出了一分对亲人粘得化不开的思念和祝福。
也许人们并不是为了吃元宵而吃元宵,而是需要这种热气腾腾,粘粘稠稠的亲情、乡情的氛围——在这里他们找到了回归、团圆的感觉。忙忙碌碌的人们此时可以把肩上一年的工作重担放下,让自己的心放一天假;上学的孩子们,今天也可以给笔和本子贴上封条,让自己不停运转的大脑好好休息一下;老人们看着说说笑笑的满堂儿孙,那种满足感堆满了嘴,也许他们听不懂年轻人在谈论些什么,但只要看到孩子的笑,就是最大的满足。
元宵这种食品是谁发明的,我没有考证过,但给元宵穿上“团圆、回家”外衣的是你我他,是我们中国人的共识,所以只有中国人才明白元宵的吃法,才懂得吃元宵的意义。
今年春节你吃元宵了吗?
江苏省常州市武进区奔牛初级中学 二(8)王婷
指导老师 蒋迎红 联系电话: 13515813599
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